財迷少女暴富記 - 第 19 章 麻辣龍蝦尾
第19章 麻辣龍蝦尾
自從小白和小兔兩個大寶貝來了之後,路邊攤連日銷售火爆的盛況讓張蔻蔻信心大增,她決定擴大産量并且增加新品。
其實路邊攤不一定要賣主食,反而小吃的利潤更高。這幾日,張蔻蔻白天擺攤,晚上回家靜心研究張記食單。
她打算再增加一款非常應季,并且像鹵菜一樣可以提前在家裏做好的小吃——即食麻辣龍蝦尾。
現在天氣已經進入炎炎夏季,路邊攤沒有空調,既悶熱蚊子又多,讓人感覺很不舒服。
暑假馬上到了,等學生們一放假,生意會少很多。必須在暑假來臨之前抓緊賺錢,多存點開店老本。
這天晚上收攤之後,張蔻蔻把自己家的地址告訴小兔,對她說:“明天早上到我家幫忙做鹵菜。”
小兔聽到自己能去老板家裏,開心不已:“好的,好的。”
小白堵在張蔻蔻面前,語氣不滿問:“為什麽我不能去?”
張蔻蔻微笑說:“因為小兔力氣比較大。”
她力氣大?!
笑話,力氣再大,兔子能比得上老虎嗎!他只是沒有展示出他真正的實力而已,既然如此,那就證明一番好了。
小白直接走到冰櫃前,想像小兔上次一樣徒手抱冰櫃轉圈。
張蔻蔻敏銳察覺出他的意圖,搶先沖到冰櫃那邊攔住他,鎮定說:“很貴,別動。”
雖然這是她二手淘來的,但是也重要資産之一。
小白滿臉無辜:“我只是想抱一下,讓你知道我的力氣也很大。”
張蔻蔻笑眯眯說:“不必了,力氣大不大不重要,重要的是男孩子不能随便進女孩子家裏。”
小白:???
張蔻蔻雖然摳,但不是個黑心老板,該發的工資肯定會發。雖然中二少年主動說不要工資,但張蔻蔻還是打算給他的。
否則萬一這家夥哪天叛逆起來要去勞動仲裁,她可賠不起。
張蔻蔻不讓小白去,其實是想節省人力成本,畢竟她只想多付一個人的兼職工資,不想再多了。
張蔻蔻邀請小兔去她家這事讓小兔有點小緊張,晚上回到家後,她去找圻胤,但他不在。
小兔便找到玄宇請教:“聽說人類上門做客需要準備禮物,可是我沒有錢買昂貴的禮物,您覺得我準備什麽比較好呢?”
玄宇微笑說:“禮輕情意重,禮物并不是越昂貴越好,你有什麽喜歡的東西嗎?”
小兔歪頭想了想,說:“我喜歡青菜,這是我化人前最喜歡吃的食物。”
“那不如就送青菜。”
小兔眼睛亮起來:“送青菜可以嗎?蔻蔻仙子會喜歡嗎?”
玄宇笑着點頭:“她會喜歡的。”
得到了玄宇的肯定後,小兔連夜回了一趟老家青風山,興高采烈采摘新鮮青菜,還順手拔了一些胡蘿蔔。
隔天,小兔準時到達張蔻蔻家門口。
正在廚房裏忙活的張蔻蔻聽到敲門聲,一路小跑過去開門。大門打開,小兔熱情把裝在竹籃裏的青菜和胡蘿蔔遞給她。
張蔻蔻有絲不解:“這是?”
小兔笑眯眯說:“第一次上門做客不知道準備什麽禮物,就帶了點家鄉特産,希望老板喜歡。”
張蔻蔻迷茫接過青菜,欲言又止。這孩子……你是來幹活的,不是來做客的……
張蔻蔻把做鹵菜的流程給小兔示範了一遍,她看一次便學會了。張蔻蔻把位置讓給她,自己去做新品麻辣龍蝦尾。
麻辣龍蝦尾是張蔻蔻自己也很愛吃的一道冷食小吃,小吃的關鍵在于秘制醬汁的調制。
龍蝦尾采用清水特級龍蝦尾,需先過水解凍洗幹淨。熱鍋冷油,倒入一定配比的香辛料炒出香味之後,再倒入洗幹淨的龍蝦尾翻炒。
然後加入用辣椒、辣鮮露、白砂糖、胡椒粉、醬油、蚝油、啤酒等調味品調制出的秘制醬汁翻炒,等蝦肉差不多吸滿醬汁後,撒上一把白芝麻,即可出鍋。
翻炒的過程中,小兔聞到濃濃的香味,忍不住好奇湊過來看:“老板,你在做什麽呀?”
“麻辣龍蝦尾,要嘗嘗嗎?”張蔻蔻用筷子夾了一個龍蝦尾,讓她直接用手拿着吃。
小兔往後退了一步,連連擺手:“不要不要,我吃素。”
張蔻蔻把做好的龍蝦尾倒進透明罐子裏,等涼的差不多再放進冰箱冷凍層儲存。
一忙起來時間就變得很快,轉眼便到了中午。
午飯是在家裏吃的,張蔻蔻問小兔:“你喜歡吃什麽菜?”
“青菜和胡蘿蔔。”
張蔻蔻挑了挑眉毛:“就這兩樣?”
“嗯嗯。”
這也太清淡了,老板怎麽能讓努力上進的員工吃這麽樸素的員工餐?
張蔻蔻給她列了幾個選項:“要不要吃紅燒排骨、水煮魚片、可樂雞翅、紅燒肉、獅子頭、椒麻雞?”
小兔驚恐搖頭:“不要不要,我吃素。”
張蔻蔻望着她的眼神瞬時變得憐愛起來,這孩子也太好養活了,啧啧啧,以後也不知道會便宜那個臭小子。
據這段時間暗中觀察,她對小兔的印象非常好,是一個很天真爛漫的可愛女孩子。
除了有時候過于呆萌了點,還會說一些她聽不懂的話,大部分時間都是一名優秀員工。
張蔻蔻把小兔帶來的青菜拿到水池裏沖洗,發現青菜色澤翠綠,葉子飽滿新鮮,比菜場裏人工噴水的青菜還要生機勃勃許多。
她忍不住稱贊:“這菜看着好水靈好漂亮。”
小兔自豪地說:“那是,這可是我家鄉青風山的特産,蘊含天地精華,靈氣充足。”
“青風山?”張蔻蔻有些疑惑,“青風山不是離霧京很遠嗎?坐高鐵我記得也要七八個小時,”
小兔眨了眨眼:“哦……我的意思是說,我是從一名祖籍是青風山的菜農手裏買的。”
張蔻蔻笑起來:“我說呢。”
雖然小兔說吃素,但張蔻蔻還是做了幾道葷菜,她怕小兔是因為不好意思才說自己吃素,畢竟這孩子單純沒心機。
小兔以前都是生食蔬菜,今天第一次吃到熱騰騰的青菜。雖然青菜是熱的,但是口感依舊爽脆多汁,而且聞起來也很香,比生的更好吃呢。
她贊不絕口:“好好吃!”
她又去夾胡蘿蔔,炒過的胡蘿蔔口感鮮嫩甘甜,雖然沒那麽脆,但是軟軟糯糯的不費牙,她也喜歡。
小兔情不自禁睜大兔眼:“胡蘿蔔也好吃!真的好好吃,我從來沒有吃過這種做法的,比生吃好吃多了。老板,你的廚藝真厲害,我感覺好幸福哦!”
生吃……
在吃上,小白和小兔一樣奇怪。他甚至更奇葩,連吃都不吃,只喝茶。一度搞得張蔻蔻內心很複雜,到底是什麽修行需要如此清苦……
張蔻蔻發現小兔的筷子只往距離最遠的青菜和胡蘿蔔夾,她默默把兩盤菜換到小兔面前,語氣憐愛:“好吃就多吃點。”
“嗯嗯。”
吃飯的時候,小兔扒拉着菜葉子,時不時擡眸偷瞄張蔻蔻幾眼。
張蔻蔻察覺到她的小動作,主動問她:“怎麽了?”
小兔鼓起勇氣:“那個老板,你知道竈神嗎?”
“竈神?當然知道了。”
這位可是中國家喻戶曉信徒非常廣泛的神祇,怎麽可能會不知道,況且她們家祭拜最多的就是竈神。
小兔眼睛亮起來:“那你覺得他是一個怎麽樣的神?”
張蔻蔻失笑:“我怎麽會知道,我又不認識他。”
小兔:“怎麽會不認識呢?你剛才不是說知道嘛。”
張蔻蔻支着下巴,認真想了想:“如果一定要說的話,他應該算我們家的守護神?我外公以前是做廚師的嘛,不過我不太信鬼鬼神神。”
小兔循循善誘引導:“老板,你想不想見他?”
張蔻蔻笑:“我見過啊,老家廚房挂着呢,以前天天見。”
小兔瘋狂搖頭:“不是畫像啦,我是說真人,你想不想見真人?”
“啊?我為什麽要見真人?”張蔻蔻愣了愣,語重心長地說,“小兔啊,你要相信科學,做一名堅定的唯物主義者。”
小兔眨了眨水汪汪的大眼睛:“可是老板,你剛才不是說竈神是你的守護神嘛……”
張蔻蔻有點無語:“那我也不能見真人啊……”
“為什麽?”
“小兔啊,你知道什麽情況下我才能見到真人麽?”
小兔積極回答:“知道,喊他的名字!”
張蔻蔻搖了搖手指,一臉嚴肅:“除非上天入地,而上天入地這種事呢,至少等到八十歲以後再說吧。”
小兔一臉震驚:“老板,你不想上天嗎?!”
張蔻蔻:“……”
剛才還覺得她可愛,瞬間就翻車了。
張蔻蔻和顏悅色:“兔兔啊,你想吃席是嗎?不想要工資了是嗎?”
小兔茫然搖頭,她不知道吃席是什麽意思,但是她想要工資!她還想拿工資去買手機,買眼影,買口紅呢!
小兔不死心,堅持不懈說:“老板,你試試叫他的名字嘛,見見你的守護神呀。”
難得見小兔對一件事如此堅持,張蔻蔻幹脆順她的意給她上一課,否則這孩子就學不會什麽是唯物主義。
她問:“他叫什麽名字?”
“圻胤。”
“嗯?不是姓張嗎?”
小兔認真說:“姓張那位在九重天,不會下來的啦。”
“好吧,怎麽叫?需要點蠟燭嗎?對着蠟燭的火苗?”
小兔神神秘秘說:“不用這麽麻煩,直接叫名字就好。”
張蔻蔻點了點頭,喊了一聲:“圻胤。”
一切如常,連一陣風都沒有,更別說什麽守護神了。
小兔陷入迷茫,怎麽會這樣呢???明明喊名字就可以啊!
張蔻蔻鄭重拍拍她的肩膀,勸告:“相信科學。”